← Artboken
Öva på svampar 🍄
Foto: Liz Weinstein // A.K.A. mushroomphotography · CC BY-NC-ND · iNaturalist
Skäggriska
Lactarius torminosus
SvamparKremlor & riskor⚠️ Giftig – ät aldrig!
- Så känner du igen den
- Hatt 4–12 cm, blekt rosa med mörkare ringar och en inrullad, ullig hattkant; mjölksaften är vit och mycket skarp. Blodriskan har orange mjölk och pepparriskan är helt vit – skäggriskan är giftig och ger magont och kräkningar.
- Var den finns
- Under björk i skog, hagar och parker i hela landet.
- Visste du att…
- I Finland och Ryssland äter man skäggriska efter kokning och saltning, men i Sverige räknas den som giftsvamp. Samma svamp kan alltså vara mat i ett land och gift i ett annat.
Inte upptäckt än
Svara rätt på den i ett quiz så hamnar den i din samling.